芽キャベツの細切り
「素晴らしい」と「芽キャベツ」を同じ文で聞くことはあまりありませんが、このレシピはそれに値します。休日の集まりに芽キャベツを持っていくと言ったら、母は気にしないでくれと言った。この料理を食べて以来、家族は集まりのたびにこれを持っていくように要求するようになりました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きく深いフライパンにベーコンを入れます。
カリカリになるまで中強火で調理します。
油を切り、大さじ2杯のグリースを取っておき、砕いて脇に置きます。
同じフライパンに、バターと取っておいたベーコングリースを中火で溶かします。
松の実を加え、茶色になるまでかき混ぜながら調理します。
鍋に芽キャベツとネギを加え、塩、コショウで味を調える。
新芽がしおれて柔らかくなるまで、中火で10〜15分間煮ます。
食べる直前に砕いたベーコンを加えて混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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