セルヴィーテンクネーデル
Serviettenknödel はドイツのパン団子で、布やロールで包んで調理し、柔らかい輪切りにして、焦がしたバター、パセリ、マッシュルームまたはグレービーソースを添えて食べます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
角切りにした古くなったロールを柔らかくなるまで温かい牛乳に浸します。
玉ねぎをバターで炒め、卵、パセリ、ナツメグ、塩、コショウと混ぜてパンに塗ります。
混合物を丸太の形に整え、清潔な布またはクッキングシートとホイルで包みます。
固まるまでじっくり煮て、ラップを外して輪切りにします。
焦がしたバター、パセリ、マッシュルームまたはグレービーソースを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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