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令人惊叹的慢煮牛腩
牛胸肉与调味料完美融合，烹制得恰到好处。非常嫩，你可以用叉子切它。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 325 华氏度（165 摄氏度）。
将辣椒粉、大蒜粉、黑胡椒、海盐和辣椒粉放入碗中，直至完全混合。
将香料混合物放在一边。
在大煎锅中用中火加热橄榄油；煮并搅拌蘑菇和青葱，直到蘑菇释放出液体，需要 5 到 8 分钟。
将蘑菇混合物放在一边。
将 1/4 杯人造黄油放入大煎锅中，用中高温融化，加入 1/4 杯伍斯特沙司搅拌。
用香料混合物彻底擦洗牛胸肉；将牛胸肉放入人造黄油和伍斯特沙司中。
将牛胸肉各面煎至焦黄，每面约 5 分钟。
当伍斯特酱煮入牛胸肉时，倒入更多，一次约 1/2 杯，直到加入 1 1/2 杯伍斯特酱。
将架子放入重型荷兰烤箱中；将牛胸肉放在架子上。
倒入伍斯特郡酱汁锅中的滴汁、红酒、水、大蒜和牛肉汤。
在牛胸肉上撒上蘑菇混合物。
在蘑菇上淋上 1 汤匙伍斯特沙司，然后在上面撒上 2 汤匙切片无盐人造黄油。
盖上荷兰烤箱，将牛胸肉放入预热好的烤箱中烘烤 3 小时。
将热量降至 300 华氏度（150 摄氏度）并再烘烤 1 小时。
将烤箱温度降低至 225 华氏度（105 摄氏度）并再烘烤 1 小时。
每小时涂上锅滴油。
让牛胸肉静置约 20 分钟，然后沿着谷物切成薄片。
与锅肉汁一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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