सेमुर जेपारा

थोड़े से तेल में बीफ़ के टुकड़ों को भूरा करें, फिर सुगंधित पदार्थ पकने तक उन्हें हटा दें।

प्याज़, लहसुन, टमाटर, जायफल और लौंग को सुगंधित और जैमी होने तक भूनें।

बीफ़ को धीरे-धीरे भूनने के लिए केकैप मनीस और पर्याप्त पानी के साथ लौटाएँ।

आलू डालें और तब तक पकाएं जब तक कि मांस नरम न हो जाए और सॉस चमकदार न हो जाए।

चावल के साथ परोसने से पहले तली हुई प्याज़ और हरी मिर्च के साथ समाप्त करें।