ゼンメル クノーデル ドイツパンボール
ゼンメル ノーデルはドイツのパン団子で、一日経過したロールパン、牛乳、玉ねぎ、パセリ、卵で作られ、もちもちになるまでポーチされ、丸ごと、またはスライスして焦がしたバターやグレービーソースを添えて提供されます。
👨🍳 作り方
温かい牛乳を角切りパンに注ぎ、どろどろにならないように柔らかくします。
玉ねぎをバターで半透明になるまで炒め、パセリ、卵、ナツメグ、塩、コショウを加えてパンに挟み込みます。
混合物が緩すぎて形を整えることができない場合にのみ、パン粉を追加します。
湿らせた手でしっかりとしたボールを作り、軽く沸騰させた塩水で茹でます。
水を切り、焦がしたバターまたは軽いグレービーソースと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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