جامبو المأكولات البحرية

جامبو المأكولات البحرية

👁️ 68 مشاهدة

المأكولات البحرية البامية هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 رطل من الروبيان الخام المقشر (باستثناء الأصداف)، 1 حزمة. غليان السلطعون (في كيس) 1/2 ج. شحم لحم الخنزير المقدد أو زيت الزيتون، 1 ج. دقيق و 3 ج. البصل المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

تُغلى قشور الروبيان وسرطان البحر في 2 لتر من الماء لمدة 20 دقيقة.

تبريد السائل.

تخلص من الأصداف والتوابل.

يُدهن السمن والدقيق في وعاء كبير ثقيل، مع التحريك المستمر على نار خفيفة إلى متوسطة، حتى يصبح لونه غامقًا.

البصل والفلفل الحلو والكرفس ويطهى واضحا.

أضيفي البصل الأخضر والبقدونس.

أضف إلى مرق الجمبري البارد ما يكفي من الماء البارد لتحضير 4 لتر من السائل ثم أضفه إلى خليط الرو.

جلب هذا ليغلي وتقليل إلى متوسطة

يُضاف السلطعون والمحار والروبيان والبامية.

يتبل بالصلصات والملح.

يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة على الأقل.

يُقدم الطبق فوق الأرز المطهو ​​على البخار مع البسكويت المملح.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.