Fetuccini de Mariscos
Esta es una salsa alfredo básica, pero con menos grasa y calorías que la mayoría. Utilice su marisco o pollo favorito; ambos combinan muy bien con esta receta.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.
Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y el ajo y cocine por 1 minuto.
Agregue los camarones y las vieiras, revolviendo para combinar y cocine 3 minutos más.
Reduzca el fuego a medio-bajo.
Vierta la mitad y la mitad, sal y pimienta en la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente.
Espolvorea gradualmente 1/2 taza de queso parmesano sobre la mezcla de mariscos y continúa revolviendo por un minuto más.
Retirar del fuego.
Eche la pasta cocida en la sartén, cubriéndola bien.
Espolvoree con el queso parmesano restante y sirva.
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