/1000718-seafood-fettuccine-Eddie-Stroud-4x3-1-461e8bcf296f4c5ebab1647816c82907.jpg)
فيتوتشيني المأكولات البحرية
هذه صلصة ألفريدو أساسية، ولكنها تحتوي على دهون وسعرات حرارية أقل من معظمها. استخدم المأكولات البحرية أو الدجاج المفضل لديك - فكلاهما يعمل بشكل جيد مع هذه الوصفة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج؛ بالُوعَة.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
يُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
يُضاف الروبيان والاسكالوب، ويُحرَّك المزيج ويُطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
يُسكب نصف الملح والفلفل في المقلاة ويُترك على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.
رشي نصف كوب من جبن البارميزان تدريجيًا فوق خليط المأكولات البحرية واستمري في التقليب لمدة دقيقة أخرى.
إزالة من الحرارة.
ضعي المعكرونة المطبوخة في المقلاة، ثم غطيها جيدًا.
يرش ما تبقى من جبنة البارميزان، ويقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً