ألفريدو المأكولات البحرية مع بلح البحر

Name: ألفريدو المأكولات البحرية مع بلح البحر
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 cup زيت زيتون، أو أكثر حسب الرغبة; 2 pounds بلح البحر، منظف ومنزوع اللحية; 3/4 cup نبيذ بينوت جريجيو; 2 teaspoons الثوم المفروم; 1 teaspoon زعتر مجفف; 1 teaspoon ريحان مجفف; 5 dashes صلصة حارة (مثل تكساس بيت®); الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة; 1/2 cup صلصة ألفريدو المحضرة; 1/4 cup زبدة غير مملحة، مقطعة إلى قطع; 2 tablespoons جبنة بارميزان مبشورة; 2 tablespoons جبنة رومي مبشورة، أو أكثر حسب الرغبة; 8 أسافين الليمون; 8 sprigs البقدونس الطازج

⏱️ جاهز في 35 min 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 15 min 👥 8 حصص 👁️ 86 مشاهدة

ألفريدو المأكولات البحرية مع بلح البحر في صلصة النبيذ الأبيض. يقدم مع خبز الباجيت الفرنسي للتغميس أو فوق المعكرونة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #غداء

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الطهي 15 min

الحصص 8

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 354

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 21.9g 28%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 572mg 25%

إجمالي الكربوهيدرات 11.7g 4%

الألياف الغذائية 1.7g 6%

إجمالي السكريات 1g

البروتين 24g 48%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية في مقلاة كبيرة.

يُضاف بلح البحر ويُطهى لمدة 4 دقائق.

يُضاف النبيذ والثوم والأوريجانو والريحان والصلصة الحارة والملح والفلفل. يغطى ويطهى حتى ينفتح بلح البحر، لمدة 3 إلى 5 دقائق.

تخلص من أي بلح البحر الذي لم يتم فتحه.

خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي الزبدة واطهيها لمدة دقيقة واحدة.

يُضاف جبن البارميزان ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

يقدم مع الجبن الروماني المبشور وشرائح الليمون والبقدونس.