Bolas de Chucrute
Bolinhas de chucrute colocam o kraut picante e a carne saborosa em cascas crocantes de pão ralado, formando aperitivos dourados com centro cremoso, molho de mostarda e acidez suficiente para cortar a fritura.
👨🍳 Modo de preparo
Misture chucrute, presunto ou salsicha, cream cheese, mostarda, salsa e cominho até formar um recheio firme.
Refrigere a mistura até formar uma colher e, em seguida, enrole-a em pequenas bolas.
Cubra cada bola com farinha, ovo batido e pão ralado, pressionando para que a crosta adira.
Frite em óleo quente até dourar e ficar crocante por todos os lados.
Escorra rapidamente e sirva com mostarda enquanto os centros ainda estão quentes.
🍷 Combinações Perfeitas
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