كرات مخلل الملفوف
تخفي كرات مخلل الملفوف المقرمشة حشوة النقانق الكريمية والملفوف والخردل والبقدونس تحت قشرة فتات ذهبية. إنها بمثابة مقبلات شهية على الطريقة الألمانية أو طبق عشاء غير رسمي.
👨🍳 طريقة التحضير
يُحمر النقانق مع البصل، ثم يُصفى من الدهون الزائدة.
يُمزج مخلل الملفوف والجبن الكريمي والخردل والبقدونس والفلفل وكمية صغيرة من فتات الخبز.
قم بتبريد الحشوة حتى تتماسك بدرجة كافية لتشكيلها على شكل كرات صغيرة.
نغمس كل كرة في الدقيق، ثم نغمسها في خليط البيض والحليب، ثم نغلفها جيداً بفتات الخبز.
تقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تدخل إلى الفرن لتسخن.
يقدم دافئاً مع الخردل للتغميس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً