квашеная капуста
Домашняя квашеная капуста упаковывает нашинкованную капусту в банки с рассолом сладкого уксуса и дает ей дозревать в темном прохладном месте. Метод прост и сохраняет капусту пикантной по-немецки примерно через две недели.
👨🍳 Приготовление
Нашинкованную капусту плотно уложите в чистые банки.
Смешайте сахар, уксус и 1 литр воды в кастрюле.
Доведите рассол до кипения, затем выключите огонь и добавьте оставшиеся 3 литра воды.
Залейте рассолом капусту так, чтобы она была покрыта.
Закройте крышки и храните банки в темном прохладном месте примерно 14 дней перед использованием.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий