مخلل الملفوف
يُعبأ مخلل الملفوف محلي الصنع في مرطبانات مع محلول ملحي من الخل الحلو ويُترك لينضج في مكان بارد ومظلم. الطريقة بسيطة وتحافظ على الملفوف للحصول على جوانب ألمانية منعشة بعد حوالي أسبوعين.
👨🍳 طريقة التحضير
ضعي الملفوف المقطّع بإحكام في مرطبانات نظيفة.
يُمزج السكر والخل وربع الماء في وعاء.
يُغلى المحلول الملحي في الغليان، ثم يُطفئ النار ويُضاف 3 لترات من الماء المتبقي.
نسكب المحلول الملحي فوق الملفوف حتى يتغطى.
ضعي الأغطية واحفظي البرطمانات في مكان بارد ومظلم لمدة 14 يومًا تقريبًا قبل الاستخدام.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً