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サンタフェハッチチリグリーンソース
エンチラーダ、豚肉、鶏肉にかけてお召し上がりください。すぐにお召し上がりいただくか、後で使用するために冷凍してお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンラックを熱源から約6インチ離してセットし、オーブンのブロイラーを予熱します。
天板にアルミホイルを敷きます。
唐辛子の切り口を下にして天板に置きます。
予熱したオーブンで、皮に水ぶくれができて黒くなるまで、片面約4分ずつ焼きます。
唐辛子をボウルに移し、ラップでしっかりと覆います。
ピーマンが冷めるまで約15分間蒸します。
チリペッパーの皮をむき、みじん切りにします。
鍋に油を中火で熱します。
玉ねぎを加えます。茶色になるまで約5分間調理してかき混ぜます。
ニンニクを加えます。香りが立つまで約2分間調理します。
混合物が濃くなるまで小麦粉を加えてかき混ぜます。
刻んだ唐辛子、ビーフスープ、塩を加えて混ぜます。
沸騰させます。火を弱め、味が混ざるまで約10分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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