三文鱼扭
简单的酱油和红糖腌料,带有柠檬和大蒜的味道,是浓郁三文鱼片的完美咸甜搭配。添加醋或鱼露和白胡椒会产生新的口味,创造出菲律宾或泰国风味!如果想要更多的变化,可以使用其他类型的鱼,如鳕鱼、鲶鱼或罗非鱼。你甚至可以用在鸡肉上!相信鱼片的烹饪效果,不要试图打开,否则您将浪费宝贵的时间和热量。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将水、酱油、红糖、橄榄油、柠檬汁、玉米淀粉、蒜粉和黑胡椒一起放入锅中;用中高火煮5至10分钟,直至酱汁变稠。
将烤箱预热至 425 华氏度(220 摄氏度)。
在烤盘上铺上铝箔。
将三文鱼片放在准备好的烤盘上。
在每片鱼片的两面刷上酱汁。
将铝箔松散地折叠在鱼片上,并将边缘密封在一起,形成一个小包。
在预热的烤箱中烘烤 12 至 15 分钟,直至鱼用叉子轻松剥落。
将剩余的腌料煮沸,与煮熟的鲑鱼一起食用。
🍷 完美搭配
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