Torcedura De Salmón

Name: Torcedura De Salmón
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 cup agua; 1/4 cup salsa de soja; 1/4 cup azúcar moreno; 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra; 1 limón, jugo; 2 teaspoons maicena; 1/2 teaspoon polvo de ajo; 1/2 teaspoon pimienta negra molida; 3 (4 ounce) filetes de salmón

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 3 porciones 👁️ 5 vistas

Una simple salsa de soja y un adobo de azúcar moreno, con toques de limón y ajo, son el complemento dulce y salado perfecto para los ricos filetes de salmón. ¡Al agregar vinagre o salsa de pescado y pimienta blanca surgirán nuevos sabores para crear un toque filipino o tailandés! Para darle un toque más especial, utilice otros tipos de pescado, como bacalao, bagre o tilapia. ¡Incluso puedes usarlo con pollo! Confía en la cocción de los filetes y no caigas en la tentación de abrirlos o perderás tiempo y calor valiosos.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 3

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 cup agua

1/4 cup salsa de soja

1/4 cup azúcar moreno

2 tablespoons aceite de oliva virgen extra

1 limón, jugo

2 teaspoons maicena

1/2 teaspoon polvo de ajo

1/2 teaspoon pimienta negra molida

3 (4 ounce) filetes de salmón

Información Nutricional

Porciones por receta 3

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 354

% Valor Diario*

Grasa total 20g 26%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1265mg 55%

Carbohidratos totales 21.8g 8%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 18.3g

Proteína 21.1g 42%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine agua, salsa de soja, azúcar morena, aceite de oliva, jugo de limón, maicena, ajo en polvo y pimienta negra en una cacerola; cocine a fuego medio-alto hasta que la salsa espese, de 5 a 10 minutos.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Coloque los filetes de salmón en la bandeja para hornear preparada.

Unte la salsa por ambos lados de cada filete.

Doble el papel de aluminio sin apretar sobre los filetes y selle los bordes creando un paquete.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 12 a 15 minutos.

Deje hervir el resto de la marinada y sirva junto con el salmón cocido.