Лосось Твист

Name: Лосось Твист
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 cup вода; 1/4 cup соевый соус; 1/4 cup коричневый сахар; 2 tablespoons оливковое масло экстра-класса; 1 лимон, сок; 2 teaspoons кукурузный крахмал; 1/2 teaspoon чесночный порошок; 1/2 teaspoon молотый черный перец; 3 (4 ounce) филе лосося

⏱️ Готово за 35 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 20 min 👥 3 порции 👁️ 5 просмотров

Простой соевый соус и маринад из коричневого сахара с нотками лимона и чеснока станут идеальным солено-сладким дополнением к сытному филе лосося. Добавление уксуса или рыбного соуса и белого перца придаст новый вкус и придаст нотку филиппинской или тайской кухни! Для большей остроты используйте другие виды рыбы, например треску, сома или тилапию. Вы даже можете использовать его для курицы! Доверьтесь приготовлению филе и не поддавайтесь искушению открыть его, иначе вы потеряете драгоценное время и тепло.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 20 min

Порций 3

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 cup вода

1/4 cup соевый соус

1/4 cup коричневый сахар

2 tablespoons оливковое масло экстра-класса

1 лимон, сок

2 teaspoons кукурузный крахмал

1/2 teaspoon чесночный порошок

1/2 teaspoon молотый черный перец

3 (4 ounce) филе лосося

Пищевая ценность

Порций в рецепте 3

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 354

% дневной нормы*

Всего жиров 20g 26%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 1265mg 55%

Всего углеводов 21.8g 8%

Пищевые волокна 0.3g 1%

Всего сахаров 18.3g

Белки 21.1g 42%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте в кастрюле воду, соевый соус, коричневый сахар, оливковое масло, лимонный сок, кукурузный крахмал, чесночный порошок и черный перец; варите на среднем огне, пока соус не загустеет, от 5 до 10 минут.

Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C).

Застелите противень алюминиевой фольгой.

Выложите филе лосося на подготовленный противень.

Смажьте соусом обе стороны каждого филе.

Свободно сложите алюминиевую фольгу поверх филе и запечатайте края вместе, образуя пакет.

Запекайте в разогретой духовке, пока рыба не будет легко отделяться вилкой, 12–15 минут.

Доведите оставшийся маринад до кипения и подавайте вместе с приготовленным лососем.