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サーモンツイスト
シンプルな醤油と黒糖のマリネに、レモンとニンニクの香りを加え、濃厚なサーモンの切り身を甘じょっぱく引き立てます。酢や魚醤、白コショウを加えると、新しい風味が生まれ、フィリピン風やタイ風にアレンジできます。さらにひねりを加えたい場合は、タラ、ナマズ、ティラピアなど、他の種類の魚を使用してください。鶏肉にも使えますよ！フィレの調理を信じて、無理に開かないでください。そうしないと、貴重な時間と熱を失うことになります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
水、醤油、黒砂糖、オリーブオイル、レモン汁、コーンスターチ、ガーリックパウダー、黒コショウを鍋に入れて混ぜます。ソースが濃くなるまで中強火で5〜10分間煮ます。
オーブンを425°F（220℃）に予熱します。
天板にアルミホイルを敷きます。
準備しておいた天板に鮭の切り身を並べます。
各フィレの両面にソースを塗ります。
アルミホイルをフィレの上に軽く折り、端をシールしてパックを作ります。
魚がフォークで簡単にほぐされるまで、予熱したオーブンで12〜15分間焼きます。
残りのマリネを沸騰させ、調理したサーモンと一緒に盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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