Quiche de Salmão

Name: Quiche de Salmão
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (8 ounce) package Queijo cheddar em cubos; 1/4 cebola em cubos; 4 ovos; 1 (12 fluid ounce) can leite evaporado; 1 pinch sal; 1 pinch pimenta preta moída; 1 pinch alho em pó; 1 pinch salsa seca; 1 pinch sálvia seca; 1 (14.75 ounce) can salmão, escorrido, em flocos e sem espinhas; 1 (9 inch) crosta de torta congelada; 1/2 cup queijo Cheddar ralado, dividido

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 8 porções 👁️ 22 visualizações

Meu pai fez isso enquanto eu crescia, nas férias, para uma família que não gostava de peru ou presunto. Também se tornou um item básico em meus jantares de feriado. Nunca servi para alguém que não gostasse e depois implorasse pela receita de família. Sempre fazemos dois e congelamos um para depois! Acompanha perfeitamente espargos grelhados.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 30 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 443

% Valor Diário*

Gordura total 28.9g 37%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 606mg 26%

Carboidratos totais 16.3g 6%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 5.3g

Proteína 28.6g 57%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Coloque 8 onças de queijo Cheddar em cubos, cebola, ovos e leite evaporado no liquidificador.

Tempere com sal, pimenta, alho em pó, salsa e sálvia e misture até ficar homogêneo.

Espalhe o salmão sobre a massa da torta.

Polvilhe 1/4 xícara de queijo Cheddar ralado e despeje a mistura de ovos por cima.

Cubra com o 1/4 xícara restante de queijo Cheddar ralado.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 30 minutos.