Quiche au saumon

Name: Quiche au saumon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (8 ounce) package Fromage cheddar, en cubes; 1/4 oignon, coupé en dés; 4 œufs; 1 (12 fluid ounce) can lait évaporé; 1 pinch sel; 1 pinch poivre noir moulu; 1 pinch poudre d'ail; 1 pinch persil séché; 1 pinch sauge séchée; 1 (14.75 ounce) can saumon, égoutté, émietté et arêté; 1 (9 inch) croûte à tarte surgelée; 1/2 cup Fromage Cheddar râpé, divisé

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 8 portions 👁️ 13 vues

Mon père l'a préparé pendant que j'étais enfant pendant les vacances pour une famille qui n'aimait pas la dinde ni le jambon. C'est également devenu un incontournable de mes dîners de fêtes. Je ne l'ai jamais servi à quelqu'un qui ne l'aimait pas et qui demandait ensuite la recette familiale. Nous en préparons toujours deux et en congelons un pour plus tard ! Il est excellent accompagné d'asperges grillées.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 443

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 28.9g 37%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 606mg 26%

Glucides totaux 16.3g 6%

Fibres alimentaires 1g 4%

Sucres totaux 5.3g

Protéines 28.6g 57%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer un four à 375 degrés F (190 degrés C).

Placez 8 onces de fromage cheddar en cubes, l'oignon, les œufs et le lait évaporé dans un mélangeur.

Assaisonner avec du sel, du poivre, de la poudre d'ail, du persil et de la sauge, puis mélanger jusqu'à consistance lisse.

Étalez le saumon sur la croûte à tarte.

Saupoudrer 1/4 tasse de fromage cheddar râpé puis verser le mélange d'œufs dessus.

Garnir du 1/4 tasse restant de fromage cheddar râpé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 30 minutes.