Ensalada De Salmón Y Aguacate

Sazone el salmón y luego frótelo con aceite. Mezcle los ingredientes del aderezo. Cortar por la mitad, deshuesar, pelar y cortar en rodajas los aguacates. Corta el pepino por la mitad y en cuartos a lo largo, luego córtalo en rodajas. Divida la ensalada, el aguacate y el pepino en cuatro platos y luego rocíe con la mitad del aderezo.

Calienta una sartén antiadherente. Agrega el salmón y fríelo durante 3-4 minutos por cada lado hasta que esté crujiente pero aún húmedo por dentro. Coloque un filete de salmón encima de cada ensalada y rocíe con el aderezo restante. Servir caliente.