سلطة السلمون والأفوكادو

يُتبل السلمون، ثم يُفرك بالزيت. تخلط مكونات التتبيلة معاً. قم بتقطيع الأفوكادو إلى نصفين، وحجره، وقشره، وقطعه إلى شرائح. قطعي الخيار إلى نصفين وأرباعه بشكل طولي، ثم قطعيه إلى شرائح. قسمي السلطة والأفوكادو والخيار بين أربعة أطباق، ثم رشي نصف الصلصة.

تسخين مقلاة غير لاصقة. يُضاف السلمون ويُقلى لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى يصبح مقرمشًا ولكن لا يزال رطبًا من الداخل. ضعي فيليه السلمون فوق كل سلطة ورشي فوقها الصلصة المتبقية. يقدم دافئا.