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サーモンのロースト 白ワインソース添え
ローストサーモンの白ワインソース添えは、わずか 30 分で準備できる比較的簡単なディナーです。このレシピは、皮を取り除いた鮭の切り身1個（1 1/2ポンド）、塩（適量）、無塩バター大さじ1、中力粉小さじ2、辛口白ワイン1カップで作り、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 450 度 (230 度 C) に予熱します。
鮭の切り身を縁のある天板に置き、塩で味を調えます。
予熱したオーブンで魚がフォークで簡単に剥がれるまで約15分間焼きます。
その間に、小さな鍋にバターを溶かします。
小麦粉を加えて1分間調理し、ワインを加えてかき混ぜます。
沸騰したら火を中弱火に下げます。
水分が半分になるまで8～10分煮ます。
チャイブを加えて炒め、塩とコショウで味を調えます。
サーモンを大きめにほぐし、ソースを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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