/image-366-9863f88a4c4543748717b6409ff22737.jpg)
سمك السلمون المشوي مع صلصة النبيذ الأبيض
سمك السلمون المشوي مع صلصة النبيذ الأبيض هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في 30 دقيقة فقط. مصنوعة من 1 (1 1/2 رطل) فيليه سمك السلمون، منزوعة الجلد، ملح حسب الرغبة، 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، 2 ملعقة صغيرة دقيق متعدد الأغراض و 1 كوب نبيذ أبيض جاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
ضعي شرائح السلمون على صينية خبز ذات حواف، وتبليها بالملح.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تتقشر السمكة بسهولة بالشوكة، لمدة 15 دقيقة تقريباً.
في هذه الأثناء، تذوب الزبدة في قدر صغيرة.
يُضاف الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة واحدة ثم يُضاف النبيذ.
يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
يُطهى على نار خفيفة حتى ينخفض السائل إلى النصف، لمدة 8 إلى 10 دقائق.
يُضاف الثوم المعمر ويُتبل بالملح والفلفل.
قطعي السلمون إلى قطع كبيرة، ثم قدميه مع الصلصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً