/7765340-710fb10d40dc4d2a8b29d73cae7ec333.jpg)
دجاج مشوي مع الريزوتو والبصل المكرمل
يحصل الدجاج المشوي الرطب على العلاج الملكي مع البصل المكرمل والخل البلسمي والريسوتو الكريمي. يمكنك اختيار تحميص الدجاج الخاص بك أو شراء دجاج مشوي من محل بقالة. كما أن القليل من الجبن المبشور مثل البارميزان أو البيكورينو رومانو قبل التقديم يعتبر أيضًا لمسة لطيفة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
يُضاف البصل ويُقلى لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي الداكن.
يُرفع عن النار ويُضاف الخل البلسمي ويُترك جانباً.
سخني الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة منفصلة على نار متوسطة.
يُضاف الأرز ويُخلط جيداً.
اتركه يسخن لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم اسكب النبيذ.
خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وابدأ في صب المرق حوالي كوب واحد في المرة الواحدة.
أضف المزيد من المرق مع امتصاص كل كوب.
استمر بهذه الطريقة حتى يمتص كل المرق ويصبح الأرز جاهزًا، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
يُضاف خليط البصل المحفوظ ويُترك حتى يسخن.
يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة والدجاج.
يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة، ويزين كل حصة بالزعتر الطازج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً