Rolinhos Quentes Ricos
Rich Hot Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. leite, 1/2 xícara. encurtamento, 1/2 c. açúcar, 1 colher de chá. sal e 2 pacotes. fermento seco ativo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Escalde o leite.
Adicione gordura vegetal, açúcar e sal.
De fresco a morno.
Polvilhe o fermento em água morna; mexa para dissolver.
Adicione 1 1/2 xícara de farinha à mistura de leite; bata bem com a mão ou batedeira em velocidade baixa por 1 minuto.
Junte os ovos e o fermento.
Aos poucos, acrescente a farinha restante o suficiente para fazer uma massa macia que saia das laterais da tigela.
Ligue uma placa levemente enfarinhada.
Amasse até ficar homogêneo e acetinado e não mais pegajoso, 5 a 8 minutos.
Coloque em tigela untada; inverta para untar a parte superior e a tampa e deixe crescer por 1 a 1 1/2 horas.
Dê um soco; divida ao meio e modele como desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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