濃厚ホットロール
リッチホットロールは、適度に簡単なディナーです。 3/4cで作りました。牛乳、1/2c。ショートニング、1/2 c。砂糖、小さじ1塩と2パック。アクティブなドライイーストを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
牛乳をやけどします。
ショートニング、砂糖、塩を加えます。
冷からぬるま湯まで。
イーストを温水に振りかけます。かき混ぜて溶解します。
小麦粉1 1/2カップを牛乳混合物に加えます。手またはミキサーで低速で1分間よく混ぜます。
卵とイーストを入れて混ぜます。
十分な量の残りの小麦粉を徐々に加えて、ボウルの側面が残る柔らかい生地を作ります。
軽く打ち粉をしたボードをオンにします。
滑らかでサテンのような状態になり、ベタつきがなくなるまで 5 ～ 8 分間こねます。
油を塗ったボウルに置きます。逆さにし、上にグリースを塗り、カバーを付け、1～1 時間半発酵させます。
パンチダウン。半分に分けてお好みの形に整えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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