Name: Rendang Padang（来自印度尼西亚苏门答腊岛巴东的辣牛肉。）
Ingredients: 1 lb. 瘦牛肉，逆纹理切成一口大小的块; 1 中等大小的红洋葱，切碎; 3 to 4 cloves 大蒜，捣碎; 3 kemiri（澳洲坚果）坚果，压碎; 2 tbsp. 新鲜生姜，磨碎; 2 tbsp. 红糖; 2 tbsp. 柠檬或酸橙汁; 1 tsp. 盐; 1 tsp. 香菜粉; 1 to 1 1/2 茶匙。干红辣椒片; 1 tsp. 柠檬草粉; 1/2 tsp. 小茴香; 2 tbsp. 姜黄; 2 tbsp. 食用油; 2 tbsp. 水; 1 c. 不加糖的椰奶; 1 c. 水; 1/2 c. 新鲜磨碎或不加糖的干椰子片; 2 月桂叶（可选）

Rendang Padang（来自印度尼西亚苏门答腊岛巴东的辣牛肉。）

👁️ 16 次浏览

Rendang Padang（来自印度尼西亚苏门答腊岛巴东的辣牛肉）是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅瘦牛肉（逆纹理切成一口大小的块）、1 个中等大小的红洋葱（切碎）、3 至 4 瓣大蒜（捣碎）、3 个 kemiri（澳洲坚果）（压碎）和 2 汤匙制成。新鲜生姜，磨碎，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。