生の発酵ビート

生の発酵ビート

⏱️ 30 minで完成 🥄 準備 30 min 👥 8人分 👁️ 13回閲覧

発酵食品の健康上の利点は十分に確立されており、おまけにおいしいのです。幸運にもビーツが豊作だったら、この簡単なレシピを試してみてください。ビートが発酵したら、冷蔵庫で最大3か月間保存できます。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #30分以内 #昼食
👨‍🍳 作り方

ビートの塊を蓋付きの 2 つの瓶に分けます。

各瓶にニンニク 2 片、胡椒 3 粒、月桂樹の葉 1 枚を加えます。

ボウルに水と塩を入れて塩水を作ります。塩が完全に溶けるまでかき混ぜます。

ビーツを完全に覆うのに十分な量の塩水を瓶に注ぎます。

蓋を締め、瓶の上に泡が立ち始めるまで室温で約 1 週間放置します。

泡が現れてから 2 ～ 3 日間、瓶を涼しい場所 (50 °F、10 °C) に移します。

冷蔵庫に保管してください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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