レミーのおいしいレストラン

レミーのおいしいレストラン

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 45 min 👥 4人分 👁️ 6回閲覧

ラタトゥイユは約1時間で作れる、ほどよく簡単なランチです。オリーブオイル大さじ2、にんにくみじん切り3片、乾燥パセリ小さじ2、ナス1本を1/2インチ角に切り、塩で味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。

1 1/2クォートのキャセロール皿の底と側面に大さじ1のオリーブオイルを塗ります。

残りの大さじ1のオリーブオイルを中火のフライパンに入れて加熱します。

ニンニクを軽く茶色になるまで炒めて炒めます。

パセリとナスを混ぜます。

ナスが柔らかくなるまで約10分間かき混ぜます。

塩で味を調えます。

準備したキャセロール皿の底全体にナスの混合物を均等に広げます。

パルメザンチーズを大さじ数杯振りかけます。

ズッキーニを上に均等に広げます。

軽く塩をして、もう少しチーズをふりかけます。

このようにして玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、トマトを重ね、各層を塩とチーズをふりかけて覆います。

予熱したオーブンで45分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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