Salade de Kimchi rapide et facile

Name: Salade de Kimchi rapide et facile
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 petit chou pommé, râpé; 1/4 cup sel gemme; 1 petite carotte, coupée en fines lanières; 3 tablespoons vinaigre; 2 tablespoons huile végétale; 1 tablespoon sucre blanc, ou au goût; 1 teaspoon huile de sésame; 1 teaspoon graines de sésame grillées, moulues; 1/2 teaspoon poivre de Cayenne, ou au goût; 1/4 teaspoon sel

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 10 min 👥 6 portions 👁️ 15 vues

Salade épicée, se marie très bien avec le Oven Kahlua Pig. Plus il reste longtemps au réfrigérateur, plus la saveur devient audacieuse.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Portions 6

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 92

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.8g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 4736mg 206%

Glucides totaux 10g 4%

Fibres alimentaires 3.3g 12%

Sucres totaux 6.3g

Protéines 1.7g 3%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le chou et le gros sel dans un bol.

Laisser reposer 15 minutes en remuant souvent.

Rincer légèrement et égoutter.

Mélanger le chou, la carotte, le vinaigre, l'huile végétale, le sucre, l'huile de sésame, les graines de sésame, le poivre de Cayenne et le sel dans un bol.

Réfrigérer jusqu'à refroidissement, au moins 30 minutes.