Ensalada de kimchi rápida y fácil

Name: Ensalada de kimchi rápida y fácil
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 repollo pequeño, rallado; 1/4 cup sal de roca; 1 zanahoria pequeña, cortada en tiras finas; 3 tablespoons vinagre; 2 tablespoons aceite vegetal; 1 tablespoon azúcar blanca o al gusto; 1 teaspoon aceite de sésamo; 1 teaspoon semillas de sésamo tostadas, molidas; 1/2 teaspoon pimienta de cayena o al gusto; 1/4 teaspoon sal

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 6 porciones 👁️ 14 vistas

Ensalada picante, va muy bien con el Cerdo Kahlua al Horno. Cuanto más tiempo permanece en el refrigerador, más intenso se vuelve el sabor.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 92

% Valor Diario*

Grasa total 5.8g 7%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 4736mg 206%

Carbohidratos totales 10g 4%

Fibra dietética 3.3g 12%

Azúcares totales 6.3g

Proteína 1.7g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine el repollo y la sal de roca en un tazón.

Deje reposar 15 minutos, revolviendo con frecuencia.

Enjuagar ligeramente y escurrir.

Mezcle el repollo, la zanahoria, el vinagre, el aceite vegetal, el azúcar, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo, la pimienta de cayena y la sal en un bol.

Refrigere hasta que esté frío, al menos 30 minutos.