पुत्री नूंग
पुत्री नूंग मीठे केले को कद्दूकस किए हुए कसावा में लपेटती है, जिसका रंग हल्का गुलाबी या हरा होता है, फिर नारियल के साथ लेप करने से पहले रोल को भाप में पकाती है और टुकड़े करती है। प्रत्येक टुकड़े में एक केले का केंद्र और चबाने योग्य कसावा की अंगूठी दिखाई देती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
कसा हुआ कसावा से अतिरिक्त तरल निचोड़ें और इसे चीनी, नमक, वेनिला और थोड़ा सा पानदान या गुलाबी रंग के साथ मिलाएं।
कसावा मिश्रण को केले के पत्तों पर फैलाएं और छिलके वाले केले को बीच में रखें।
लट्ठों में कसकर रोल करें और पत्तियों में लपेटें।
जब तक कसावा पारदर्शी और सख्त न हो जाए तब तक भाप लें।
गोल टुकड़ों में काटें और प्रत्येक टुकड़े को हल्के नमकीन कसा हुआ नारियल में रोल करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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