土豆面包
土豆面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/2 c 制成。温水,分开,1 茶匙。酵母,1 汤匙。油,7 至 8 c。面粉和1茶匙。亲爱的,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
在面包碗中倒入 1 杯温水。
添加1茶匙蜂蜜。不要搅拌。
将 1 汤匙酵母慢慢撒入水中,确保每个颗粒都被弄湿。
再次不要搅拌。
等待 10 分钟,直到酵母变得浓稠且呈泡沫状。
添加以下材料,每次添加之间搅拌均匀:土豆泥、1 1/2 杯温水、盐和 2 杯面粉。
然后加油。
添加剩余的面粉,一次 1 杯,直到用完 8 杯面粉中的大部分。如果此时没有加入足够的面粉,面团会太粘而无法处理。
将面团放在撒有面粉的表面上揉捏 10 至 12 分钟,直至光滑且有弹性。
如果面团太粘而难以处理,请在表面轻轻撒上面粉。
当面团光滑且有弹性时,放入涂有油脂的碗中。
转动它以润滑顶部。
放在温暖、无风的地方,让它发酵至两倍大,即 1 1/2 小时。
把面团打下来。
将其从碗的两侧拉开。
将其放在撒有少许面粉的揉面上。
揉面团1分钟,去除大气泡。
把它切成两半,放在一边休息 5 到 10 分钟。
将面团做成面包。
放在温暖、无风的地方,发酵至两倍大。
在400°烤箱中烘烤35分钟。
立即放在金属架上冷却。
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