ポルトガルドーナツ(フィルコス)
ポルトガル風ドーナツ（フィルコス）は、適度に簡単な夕食です。卵6個、1/4cで作ります。バター、1/3c。砂糖、1/2c。ぬるま湯と1パック。ドライイーストを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
卵を溶きます。
水に溶かした砂糖、バター、イーストを加えます。レモンの皮と塩を加えます。
軽くなるまでよく混ぜます。
小麦粉を加えます。
15分間、または生地が滑らかになるまでこねます。
生地を柔らかくしすぎないでください。
布で覆います。
生地を2倍くらいに膨らませます。
深めの鍋に油を入れて熱します。
油は多めに入れて中火〜弱火程度に保ちます。
ドーナツを1個約1/3カップずつ作ります。
生地の中心に指を入れて穴を伸ばすか、スプーンで生地を熱した油に入れます。
きつね色になるまで一度裏返しながら揚げます。油から取り出します。
粉砂糖をまぶします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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