Portugiesische Donuts (Filkos)
Portugiesische Donuts (Filkos) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern, 1/4 c. Butter, 1/3 c. Zucker, 1/2 c. lauwarmes Wasser und 1 Pkg. Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier schlagen.
Zucker, Butter und in Wasser gelöste Hefe hinzufügen. Zitronenschale und Salz hinzufügen.
Gut mischen und schlagen, bis es hell ist.
Mehl hinzufügen.
15 Minuten lang kneten oder bis der Teig glatt ist.
Lassen Sie den Teig nicht zu weich.
Mit Tuch abdecken.
Lassen Sie den Teig aufgehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen.
Halten Sie ausreichend Öl bereit und halten Sie die Hitze auf mittlerer bis niedriger Stufe.
Machen Sie Donuts, jeweils etwa 1/3 Tasse.
Stecken Sie den Finger durch die Mitte des Teigs, um das Loch zu dehnen, oder geben Sie den Teig einfach in heißes Öl.
Goldbraun braten, dabei einmal wenden. Aus dem Öl nehmen.
Mit Puderzucker bestäuben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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