排骨饭
排骨饭是一道中式蒸排骨饭，有光泽的排骨、咸味的米粒、豆豉的深度和脆嫩的青白菜。它使用排骨、茉莉香米、生抽、绍兴酒，并为这个关卡镀上聚焦的视觉标识。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用酱油、绍兴酒、黑豆、姜、蒜腌制排骨。
将米淘洗干净，蒸至米粒半软。
将排骨铺在米饭上，继续蒸，让汁液给锅调味。
休息一下，将排骨抖松，最后撒上白菜和葱片。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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