Schweinerippchen-Reis
Schweinerippchen-Reis ist eine chinesische gedämpfte Schweinerippchen-Reisschüssel mit glänzenden Rippenstücken, herzhaften Reiskörnern, fermentierter schwarzer Bohnentiefe und knackigem grünem Pak Choi. Es verwendet kurze Schweinerippchen, Jasminreis, leichte Sojasauce und Shaoxing-Wein und ist mit einer fokussierten visuellen Identität für diesen Kontrollpunkt versehen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Gehackte Rippchen mit Sojasauce, Shaoxing-Wein, schwarzen Bohnen, Ingwer und Knoblauch marinieren.
Spülen Sie den Reis ab und dämpfen Sie ihn, bis die Körner halb weich sind.
Die Rippchen auf dem Reis verteilen und weiter dämpfen, damit der Saft den Topf würzt.
Lassen Sie es ruhen, lockern Sie es rund um die Rippen auf und beenden Sie es mit Pak Choi und geschnittenen Frühlingszwiebeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
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