Riz aux côtes de porc

Le riz aux côtes de porc est un bol de riz chinois aux côtes de porc cuites à la vapeur avec des morceaux de côtes brillants, des grains de riz savoureux, de la profondeur de haricots noirs fermentés et du bok choy vert croustillant. Il utilise des côtes de porc courtes, du riz au jasmin, de la sauce soja légère, du vin de Shaoxing et est doté d'une identité visuelle ciblée pour ce point de contrôle.

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