सूअर का मांस और काली मिर्च गौलाश
पोर्क और काली मिर्च गौलाश एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पाउंड लीन पोर्क (काटने के आकार के क्यूब्स), कंधे से काटा हुआ और हटाई गई चर्बी, 2 स्लाइस बेकन, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, 1 बड़ा प्याज, आधा और कटा हुआ, 1 हरी मिर्च, स्ट्रिप्स में कटा हुआ और 1 लाल मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
सूअर के मांस को 3/4 से 1 इंच के क्यूब्स में काटें।
बेकन को भारी कड़ाही में गर्म करें।
कुरकुरा होने तक पकाएं.
प्याज डालें.
प्याज के गलने तक 2 मिनिट तक भूनिये.
हरी और लाल मिर्च, टमाटर, लाल शिमला मिर्च, लहसुन, अजवायन और नमक के साथ पैन में सूअर के मांस के टुकड़े डालें।
5 मिनट तक तेज आंच पर हिलाते हुए पकाएं।
गर्मी को कम कर दें; ढककर 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
इस बीच, कॉर्नस्टार्च और शोरबा को एक साथ चिकना होने तक हिलाएं।
मांस और मिर्च के साथ मिश्रण को पैन में डालें।
उबलने तक गरम करें; रस गाढ़ा होने तक हिलाएं और पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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