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ポッフェルチェス（オランダのミニパンケーキ）
オランダでは「ポフェルチェ」と呼ばれる、イーストを使わないオランダのパンケーキの簡単なレシピです。伝統的にはくぼみのあるポッフェルチェパンで作られますが、大きなフライパンを使用し、ポッフェルチェ1個あたり大さじ1杯の生地をすくってフライパンに入れることもできます。温めたポッフェルチェにバターと粉砂糖を添えてお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなボウルに小麦粉と塩を入れて混ぜます。牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
卵とメープルシロップを加え、生地が滑らかになるまで混ぜます。
絞り袋にスプーンで入れます。
ポッフェルチェパンを強火で加熱し、くぼみに軽く油を塗ります。
絞り袋の穴の3/4に生地を詰め、きつね色になるまで強火で焼きます。フォークでひっくり返し、反対側もきつね色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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