मसालेदार लहसुन

Name: मसालेदार लहसुन
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 1/2 pound लहसुन, छिला हुआ; 1 बड़ी लाल शिमला मिर्च, कटी हुई; 2 cups आसुत सफेद सिरका; .66 कप सफेद चीनी; 1/2 teaspoon पिसी हुई सूखी सरसों; 1/2 teaspoon अजवाइन

⏱️ 1h में तैयार 🥄 तैयारी 45 min 🔥 पकाना 15 min 👥 16 सर्विंग 👁️ 31 बार देखा

इन मसालेदार लहसुन की कलियों में काफी समय लगता है, लेकिन इन्हें बनाना आसान है और ये एक वास्तविक व्यंजन हैं।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #दोपहर का भोजन

📊 एक नज़र में

तैयारी 45 min

पकाना 15 min

परोसें 16

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

1/2 pound लहसुन, छिला हुआ

1 बड़ी लाल शिमला मिर्च, कटी हुई

2 cups आसुत सफेद सिरका

.66 कप सफेद चीनी

1/2 teaspoon पिसी हुई सूखी सरसों

1/2 teaspoon अजवाइन

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति रेसिपी परोसें 16

परोसने का आकार 1 सर्विंग

प्रति सर्विंग मात्रा

कैलोरी 58

% दैनिक मान*

कुल वसा 0.2g 0%

संतृप्त वसा 0g 0%

ट्रांस वसा 0g

कोलेस्ट्रॉल 0mg 0%

सोडियम 3mg 0%

कुल कार्बोहाइड्रेट 13.6g 5%

आहारीय फाइबर 0.5g 2%

कुल शर्करा 8.8g

प्रोटीन 1g 2%

विटामिन D 0mcg 0%

कैल्शियम 0mg 0%

लोहा 0mg 0%

पोटैशियम 0mg 0%

* % दैनिक मान (DV) यह बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

👨‍🍳 विधि

लहसुन की कलियों को एक मध्यम कटोरे में रखें, पहले बड़ी कलियों को आधा काट लें।

लाल शिमला मिर्च मिला लें.

मध्यम तेज़ आंच पर एक बड़े सॉस पैन में, आसुत सफेद सिरका और सफेद चीनी रखें।

पिसी हुई सूखी सरसों और अजवाइन के बीज को मसाले की थैली में लपेटें और तरल मिश्रण में रखें।

उबाल लें.

5 मिनट तक उबालें.

लहसुन और काली मिर्च मिलाएँ।

5 मिनट तक उबालना जारी रखें।

गर्मी से निकालें और मसाला बैग हटा दें।

लहसुन और मिर्च को शीर्ष के 1 इंच के अंदर रोगाणुरहित कंटेनर में रखें।

शीर्ष से 1/4 इंच के भीतर शेष तरल भरें।