Ail mariné

Name: Ail mariné
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 1/2 pound ail, pelé; 1 gros poivron rouge, haché; 2 cups vinaigre blanc distillé; 0,66 tasse de sucre blanc; 1/2 teaspoon moutarde sèche moulue; 1/2 teaspoon graine de céleri

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 45 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 16 portions 👁️ 30 vues

Ces gousses d'ail marinées prennent beaucoup de temps, mais elles sont faciles à préparer et sont un vrai régal.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 45 min

Cuisson 15 min

Portions 16

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 pound ail, pelé

1 gros poivron rouge, haché

2 cups vinaigre blanc distillé

0,66 tasse de sucre blanc

1/2 teaspoon moutarde sèche moulue

1/2 teaspoon graine de céleri

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 58

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.2g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 3mg 0%

Glucides totaux 13.6g 5%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 8.8g

Protéines 1g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placez les gousses d'ail dans un bol moyen, en coupant d'abord les grosses gousses en deux.

Incorporer le poivron rouge.

Dans une grande casserole à feu moyen-vif, placez le vinaigre blanc distillé et le sucre blanc.

Enveloppez la moutarde sèche moulue et les graines de céleri dans un sac à épices et placez-les dans le mélange liquide.

Porter à ébullition.

Faire bouillir 5 minutes.

Incorporer l'ail et le poivre.

Continuez à faire bouillir 5 minutes.

Retirer du feu et jeter le sac à épices.

Placez l'ail et les poivrons dans des récipients stériles jusqu'à 1 pouce du haut.

Remplissez avec le liquide restant jusqu'à 1/4 de pouce du haut.