الثوم المخلل

Name: الثوم المخلل
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 1/2 pound ثوم مقشر; 1 حبة فليفلة حمراء كبيرة الحجم، مفرومة; 2 cups الخل الأبيض المقطر; .66 كوب سكر أبيض; 1/2 teaspoon الخردل الجاف المطحون; 1/2 teaspoon بذور الكرفس

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 45 min 🔥 طهي 15 min 👥 16 حصص 👁️ 30 مشاهدة

تستغرق فصوص الثوم المخللة وقتًا طويلاً، لكن من السهل صنعها وهي علاج حقيقي.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #غداء

📊 نظرة سريعة

التحضير 45 min

الطهي 15 min

الحصص 16

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1/2 pound ثوم مقشر

1 حبة فليفلة حمراء كبيرة الحجم، مفرومة

2 cups الخل الأبيض المقطر

.66 كوب سكر أبيض

1/2 teaspoon الخردل الجاف المطحون

1/2 teaspoon بذور الكرفس

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 16

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 58

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 0.2g 0%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 3mg 0%

إجمالي الكربوهيدرات 13.6g 5%

الألياف الغذائية 0.5g 2%

إجمالي السكريات 8.8g

البروتين 1g 2%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

ضع فصوص الثوم في وعاء متوسط الحجم، ثم قم أولًا بتقطيع الفصوص الكبيرة إلى نصفين.

مزيج في الفلفل الأحمر.

في قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة، ضعي الخل الأبيض المقطر والسكر الأبيض.

لف الخردل الجاف وبذور الكرفس المطحونة في كيس التوابل، ثم ضعهما في الخليط السائل.

جلب ليغلي.

تغلي 5 دقائق.

ضجة في الثوم والفلفل.

استمر في الغليان لمدة 5 دقائق.

ارفعيه عن النار وتخلصي من كيس التوابل.

ضع الثوم والفلفل في أوعية معقمة على مسافة بوصة واحدة من الأعلى.

املأ بالسائل المتبقي حتى مسافة 1/4 بوصة من الأعلى.