Alho em conserva

Name: Alho em conserva
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 1/2 pound alho, descascado; 1 pimentão vermelho grande, picado; 2 cups vinagre branco destilado; 0,66 xícara de açúcar branco; 1/2 teaspoon mostarda seca moída; 1/2 teaspoon semente de aipo

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 45 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 16 porções 👁️ 22 visualizações

Esses dentes de alho em conserva demoram muito, mas são fáceis de fazer e são uma verdadeira delícia.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 45 min

Cozimento 15 min

Porções 16

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 pound alho, descascado

1 pimentão vermelho grande, picado

2 cups vinagre branco destilado

0,66 xícara de açúcar branco

1/2 teaspoon mostarda seca moída

1/2 teaspoon semente de aipo

Informação Nutricional

Porções por receita 16

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 58

% Valor Diário*

Gordura total 0.2g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 3mg 0%

Carboidratos totais 13.6g 5%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 8.8g

Proteína 1g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque os dentes de alho em uma tigela média, cortando primeiro os dentes grandes ao meio.

Misture o pimentão vermelho.

Em uma panela grande em fogo médio-alto, coloque o vinagre branco destilado e o açúcar branco.

Embrulhe mostarda seca moída e sementes de aipo em um saco de especiarias e coloque na mistura líquida.

Deixe ferver.

Ferva 5 minutos.

Junte o alho e a pimenta.

Continue fervendo por 5 minutos.

Retire do fogo e descarte o saco de especiarias.

Coloque o alho e os pimentões em recipientes estéreis até 2,5 cm do topo.

Encha com o líquido restante até 1/4 de polegada do topo.