波斯炖茄子
波斯茄子炖菜是一道令人印象深刻的中东汤,只需 52 分钟即可准备好。用中等大小的茄子制成。盐(茄子用),.胡椒, .炖牛肉或羊肉,切成1英寸的方块。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将茄子去皮并纵向切成 1/2 英寸的片。
在每片的两面轻轻撒上盐(以防止茄子在变褐色时吸收过多的油)。
放在一边。
🍷 完美搭配
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