Name: Перцы Оле
Ingredients: 4 большой зеленый болгарский перец, разрезанный пополам и очищенный от семян; 2 tbsp. вода (только для версии для микроволновой печи); 2 c. приготовленный рис; 4 oz. (1 стакан) тертого острого сыра Чеддер; 1/2 c. молочная сметана; 1 (16 oz.) can Мексиканская приправленная фасоль (неосушенная); 1 (11 oz.) can цельнозерновая кукуруза с красным и зеленым перцем (неосушенная); 1/2 c. сальса; 8 чипсы из тортильи; свежая кинза (по желанию)

Перцы Оле

👁️ 9 просмотров

Peppers Ole — умеренно легкий ужин. Готовится из 4 больших зеленых перцев, разрезанных пополам и очищенных от семян, 2 ст. вода (только для версии для микроволновой печи), 2 стакана. приготовленный рис, 4 унции. (1 стакан) тертого острого сыра чеддер и 1/2 стакана. молочной сметаны, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Микроволновая печь

Поместите перец и воду в несмазанную посуду размером 9 x 13 дюймов, подходящую для использования в микроволновой печи (или разделите перец и воду между двумя посудами размером 8 дюймов, пригодными для использования в микроволновой печи).

Крышка; микроволновую печь на высокой мощности в течение 2 минут и слейте воду.

В средней миске смешайте рис, сыр, сметану, фасоль и кукурузную смесь.

Ложкой выложите по 1/2 стакана начинки в каждую половинку перца.

Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь размером 9 x 13 дюймов на высокую мощность на 15–16 минут или пока перец не станет мягким.

(Готовьте в микроволновой печи каждую 8-дюймовую тарелку в течение 6–8 минут.)

Посыпьте каждый перец столовой ложкой сальсы, кусочками тортильи и кинзой.

Получается 8 порций.

💬 Комментарии