Olé De Pimientos
Peppers Ole es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pimientos verdes grandes, cortados por la mitad y sin semillas, 2 cucharadas. agua (solo para versión microondas), 2 c. arroz cocido, 4 oz. (1 taza) de queso cheddar fuerte rallado y 1/2 taza. Crema agria de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Instrucciones para el microondas
Coloque los pimientos y el agua en un plato apto para microondas de 9 x 13 pulgadas sin engrasar (o divida los pimientos y el agua entre dos platos aptos para microondas de 8 pulgadas).
Cubrir; Cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos y escurra.
En un tazón mediano, combine el arroz, el queso, la crema agria, los frijoles y la mezcla de maíz.
Vierta 1/2 taza colmada de relleno en cada mitad de pimiento.
Cubra y cocine en el microondas en un plato de 9 x 13 pulgadas a temperatura alta durante 15 a 16 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos.
(Cocine en el microondas cada plato de 8 pulgadas durante 6 a 8 minutos).
Cubra cada pimiento con una cucharada de salsa, un chip de tortilla y cilantro.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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