彭佩克庞冈
Pempek panggang 是一种巨港烤鱼饼，用木炭烟熏，用干虾、甜酱油和智利切开。趁热食用，这样耐嚼的鱼木薯蛋糕和馅料就能保持浓郁的口感。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将鱼酱与木薯粉、大蒜、盐和冷水揉捏至有弹性。
将小蛋糕成型，然后在木炭上烤至轻微烧焦并膨化。
将干虾、智利和甜酱油捣成咸味馅料。
将每个烤pempek分开，然后将ebi混合物舀入其中。
与黄瓜和一点浓郁的棕榈糖 cuko 酱一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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