Rolinhos noturnos
Overnight Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. fermento seco ativo, 1/2 xícara. água morna (105~ a 115~), 2 c. leite, 1/2 xícara. gordura vegetal, derretida e 1/2 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Misture o fermento na água morna e deixe descansar até dissolver.
Misture o leite, o açúcar e o sal em uma tigela.
Adicione o fermento dissolvido e misture bem.
Junte farinha suficiente para fazer uma massa macia.
Desenforme sobre uma tábua levemente enfarinhada e amasse até que volte ao toque com o dedo.
Coloque a massa em uma tigela untada com manteiga e vire para untar completamente.
Cubra com filme plástico e coloque em local aquecido para levedar até dobrar de volume (cerca de uma hora). Perfure e cubra novamente com filme.
Leve à geladeira coberto até estar pronto para assar.
Faça bolinhas de 2 1/2 polegadas e leve ao forno pré-aquecido a 400° por 15 minutos ou até terminar.
Deixe esfriar sobre uma gradinha.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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